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Aprender um pouco sobre a cultura da bebida e os princípios básicos da produção artesanal de diferentes tipos de licor em três produções finais que serão degustadas ao término da oficina.
Inicialmente, os instrutores realizarão um bate-papo falando sobre as características da bebida (composição, tipos de licores etc.) e apresentando informações culturais sobre seu consumo.
Depois serão produzidos 3 tipos de licor, sendo 1 cremoso (a base de leite), 1 frutado (a base de frutas) e um folhoso (a base de folhas). Os instrutores realizarão todo o processo prático explicando o “passo a passo” de cada etapa, enquanto os participantes assistirão e farão comentários e perguntas.

Ministrantes: Pedro Marques e Érica Paiva Rosa

Tempo de duração: 3 horas

Número máximo de pessoas: 30 pessoas

 

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COMUNICADO OFICIAL